Nouveau financement obtenu pour un projet de développement en restauration

En 2019, M. Maréchal et son associé, M. Le Lorec, ont lancé leur 1^er restaurant à succès, « L’Autrefois » à Salon de Provence, proposant un concept novateur de buffet gastronomique à volonté.

Ce restaurant met en avant une cuisine française authentique et « fait maison« , privilégiant des plats simples et familiaux préparés sur place avec des produits frais.

Face à cette réussite, les 2 hommes ont saisi l’opportunité d’ouvrir un 2^ème restaurant à Aix-en-Provence (175 chemin de Piboules, dans la zone nord de la Pioline).

Cette expansion est l’occasion de consolider leur modèle et de développer leurs activités.

En parallèle, pour optimiser leurs outils de travail, ils ont réfléchi à un nouveau modèle de fabrication par la création d’une centrale de production qu’ils ont domiciliée à Salon de Provence.

Nous avons eu le privilège de les accompagner pour l’ouverture de leur premier établissement, et ils n’ont pas hésité à faire appel de nouveau à nos services pour structurer la présentation de leur beau projet auprès des banques, et ainsi leur obtenir leur financement requis.

Nous les remercions chaleureusement pour la confiance accordée et nous sommes ravies d’avoir collaboré avec la CAISSE D’EPARGNE (Muriel Latapie) sur ce projet, ainsi que Sébastien Pacini pour la partie juridique !

Si vous aussi, vous avez besoin d’un accompagnement pour le développement de votre activité, n’hésitez pas à venir nous en parler.

Pensez Crédits, Pensez Courtiers !

Isabelle & Valérie
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